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Une longue feuille vert-argent, cueillie au printemps dans la région de Fujian.
Seuls les bourgeons, encore fermés ou à demi éclos, sont utilisés pour ce thé blanc. Les amateurs de thé vert comme de thé blanc apprécieront sa fine âpreté. Une tasse légèrement plus sombre que le Silver Needle (Aiguilles d’Argent).
- Temps d'infusion: 1.5-2min
2-3g/tasse (200ml)
Température d'eau: 70 - 80°C
